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海鲜青酱拌面

菜谱编号：229-206

海鲜青酱拌面是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜青酱拌面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

去菜场买了点小海鲜，阳台上的罗勒长势不错就用它做了点青酱，今天中午就做了海鲜青酱拌面！

海鲜青酱拌面主厨：麦子老妈

第十步：花蛤和海虾放入锅中加入料酒和姜片煮开捞出备用

第九步：这个就是完成的青酱

第二步：摘下洗净切碎

第七步：加入适量盐

第十三步：锅里煮开水后放入意面加点橄榄油煮8分钟捞出

第三步：松仁放入烤箱150度烤5分钟

第五步：加入蒜瓣

第十二步：平底锅放入黄油，扇贝外面裹上生粉，放入锅里煎至两面金黄色，米醋和砂糖搅拌均匀后倒入锅里煮开即可

第十四步：把意面放入盘里加入适量青酱搅拌均匀

第一步：阳台上种的罗勒叶

第八步：用料理棒搅打，多搅打几次

第四步：把罗勒叶放入杯里

第六步：加入橄榄油、黑胡椒碎、芝士粉和烤熟的松仁

第十五步：再加入煮好的海鲜，撒上少许芝士粉即可

第十一步：扇贝处理干净后放碗里加料酒、盐、黑胡椒腌制一会

海鲜青酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：

海鲜品种根据自己喜好调整

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