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糖醋里脊

菜谱编号:229-221
糖醋里脊是【荔枝你好】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:一块葱:一颗
鸡蛋:一个--
辅助料用量
油:少许盐:少许
糖:适量番茄酱:适量
淀粉:适量--

糖醋里脊的做法步骤

  • 第二步:将切好的里脊肉放入碗里 放适量的淀粉 打入一个鸡蛋 用手抓均匀 备用
  • 第一步:将洗好的里脊肉切成长条 备用
  • 第六步:装盘好 就将小葱切小段 洒在里脊肉表面就ok了
  • 第五步:锅里少许油 放入少许糖 盐 油温不能太大 将番茄酱倒入锅中来回翻炒 再将控好油的里脊肉倒入锅中 再翻炒 使每一块肉上面都裹上番茄酱 ok起锅
  • 第四步:将炸好的肉 控油 备用
  • 第三步:锅里烧油 油温不能太热 将拌好的里脊肉一条一条的放入锅里去炸
  • 糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    倒入番茄酱时油温一定不能太热不然最后颜色不但不好看反而会有股糊味

    菜谱标签:热菜
    相关食材:里脊

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