酸奶面包
酸奶面包是【安安de小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今儿的面包特别美味,也特别简单,因为没有整形过程,所以实在是没啥步骤图,不用步骤图都说得清楚哈~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 低粉:50克 |
自制酸奶:170克 | 全蛋液:25克 |
糖:25克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
杏仁片:适量 | -- |
酸奶面包的做法步骤
酸奶面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、这里用的酸奶是家庭自制的低糖酸奶,不同的酸奶浓稠度不一样,所以还要根据面团的干湿程度酌情添加或减少。
2、模具我用的9寸深烤盘,放这么多面包刚刚好。
答配菜谱:酸奶与面包的做法