林兹夹心饼干
林兹夹心饼干是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“林兹夹心饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款添加了香料的饼干，将奥地利名产的林兹塔改良而来的果酱夹心饼干。玉桂粉香料，柠檬皮屑的混合让饼干风味独特，加上坚果的点缀，酸甜果酱的搭配，让饼干整体口感浓厚、味道更为均衡。方子源自日本人气甜点老师熊谷裕子的《口感极致追求》。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：45克 | 低筋粉：55克 |
| 糖粉：35克 | 牛奶：15克 |
| 柠檬皮屑：1/4个 | 杏仁粉：20克 |
| 肉桂粉：1/8小勺 | 玉米淀粉：15克 |
| 可可粉：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 果酱：适量 | 松子：适量 |
林兹夹心饼干的做法步骤
林兹夹心饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、挤饼坯的时候，让挤花袋躺下可以让波浪纹路清楚显现。
2、冬天的时候，要迅速完成面糊挤出，时间越长面糊变硬越难挤，夏天侧不受影响。
3、建议吃的时候才夹果酱，这样可以保证饼干的香脆，这样不必担心受到果酱水分的影响而变潮。