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韭菜肉活馅饺子

菜谱编号:229-834
韭菜肉活馅饺子是【lingchenok】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜肉活馅饺子”。
韭菜肉活馅饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
粉条:100克猪肉:500克
韭菜:500克--
辅助料用量
姜:适量老抽:适量
面粉:适量盐:适量
生抽:适量--

韭菜肉活馅饺子的做法步骤

  • 第八步:韭菜剁碎
  • 第十一步:粉条剁碎加入肉馅,放适量的盐,搅拌均匀
  • 第十五步:盛出饺子开吃
  • 第九步:将韭菜加入肉馅
  • 第六步:加入肉馅翻炒至肉变色
  • 第三步:剁成馅,我家是楼房,剁馅声音太大,所以我用碎肉宝绞肉馅
  • 第一步:肉洗净
  • 第二步:切成肉丝
  • 第十步:粉条热水煮熟
  • 第七步:放生抽老抽和盐,炒熟出锅
  • 第十四步:锅中加水烧开下饺子,饺子煮开后,需要点次凉水
  • 第五步:炒锅放油、姜
  • 第十三步:包成饺子
  • 第十二步:和面,揪剂子,擀皮
  • 第四步:姜切碎
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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