韭菜锅烙
韭菜锅烙是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜锅烙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刚割下来的韭菜，浓浓的特有韭菜味，不吃都醉了。不想放过多的调料，怕抢了韭菜的原味，来道既简单又快捷的韭菜锅烙吧，美味不可辜负哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：70克 | 面粉：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：120克 | 盐：0·5克 |
| 食用油：1克 | -- |
韭菜锅烙的做法步骤
韭菜锅烙做法技巧/窍门/补充说明：
为了保持韭菜本身的鲜味，我没有加别的调料，只用盐调味。肠胃不好的，可以减少韭菜的用量，面粉加多一些，清水可以多一些，这样做出来的锅烙比较柔软。
相关食材：韭菜