好吃不过饺子--皮皮虾水饺
好吃不过饺子--皮皮虾水饺是【lywm1990】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不过饺子--皮皮虾水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
皮皮虾馅的水饺,就一个字鲜。就是太累了,为了吃也是拼了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:生鲜 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
皮皮虾:二斤 | 韭菜:适量 |
辅助料用量 | |
猪肉馅:适量 | 饺子皮:适量 |
好吃不过饺子--皮皮虾水饺的做法步骤
好吃不过饺子--皮皮虾水饺做法技巧/窍门/补充说明:
窍门都在皮皮虾的处理上,擀面杖是个法宝,关键是顺序不能错了,一定是斩头,从尾部向上擀。反了的话就处理不干净了。会浪费。当然,在处理虾前要将皮皮虾处理清洗干净。