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椰奶块

菜谱编号:230-438
椰奶块是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶块”。
椰奶块
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
椰浆:250克纯牛奶:100克
淡奶油:100克--
辅助料用量
吉利丁:2片细砂糖:35克
椰蓉:30克--

椰奶块的做法步骤

第八步:凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦!

椰奶块做法第八步骤

第四步:隔水加热至砂糖溶解。

椰奶块做法第四步骤

第一步:2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。

椰奶块做法第一步骤

第三步:加入细砂糖。

椰奶块做法第三步骤

第七步:倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块

椰奶块做法第七步骤

第五步:倒入淡奶油

椰奶块做法第五步骤

第六步:在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。

椰奶块做法第六步骤

第二步:牛奶也椰浆混合。

椰奶块做法第二步骤
椰奶块做法技巧/窍门/补充说明:

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相关食材:椰奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰奶块。

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