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夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒

菜谱编号:120-560
夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒是【兰若水20100】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒”。
夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

到了夏天,天气炎热,无论是大人还是孩子都喜欢吃上一根冰棒解解渴!但是我们在一些报道上看到了很多对一些冷饮食品的负面新闻,一种冰棒之中要增添几种乃至十几种的添加剂!对于这个数字多少有一点触目惊心,所以还是自个勤快一点吧,自己做冰棒还是放心一点哦!!

夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒主厨:兰若水20100

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
去皮绿豆:80克左右--
辅助料用量
糯米粉:10克左右山楂片:30克左右
椰浆:适量椰糖:适量
冰糖:适量--

夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒的做法步骤

  • 第五步:然后把烧开之后的绿豆,用搅拌机或者豆浆机搅拌。我用的是豆浆机,因为我家的有搅拌这个功能,我按的是果蔬冷饮键,只需2分钟
  • 第十步:5个小时左右香甜糯软的椰奶绿豆沙冰棒就可以拿出来品尝了!
  • 第二步:然后用双手用力挪搓绿豆,把皮脱掉。如果没有脱尽皮的绿豆只能用手一粒粒的把皮去掉。这个过程相当耗费时间,我就是用了2个多小时,后来在网上淘到去皮绿豆,感叹万分!早知有的话,我才不费力地用手剥皮哦!
  • 第六步:搅拌好之后的绿豆沙
  • 第八步:待它冷却之后,就可以放入可爱的模具当中了。这个伞形的模具,可爱吧?呵呵,我家咪咪挑选的哦
  • 第一步:最好是准备去皮绿豆,如果是没有的话,要把绿豆提前一晚浸泡好,直至成膨胀脱皮状态
  • 第七步:在绿豆沙中放入调好了的椰浆椰糖
  • 第三步:再用电饭锅把去皮绿豆用煮粥那个键把它烧开,不要放太多的水。
  • 第九步:我家还有字母型的模具,做冰棒的话,要多准备几个模具哦!朋友来的话,可以一起品尝啊!
  • 第四步:烧开之后,放入糯米粉,山楂片,冰糖,继续煲15分钟左右
  • 夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒做法技巧/窍门/补充说明:

    1做冰棒之时,要记得放适量的糯米粉,用来增加冰棒的粘度
    2放几块山楂,可以增添冰棒的口感
    3绿豆沙放入模具之时不要太满,以防膨胀

    菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒。

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