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椰奶雪花糕

菜谱编号:082-374
椰奶雪花糕是【Helen518】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶雪花糕”。
椰奶雪花糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,来点爽口的椰奶雪花糕吧~~

椰奶雪花糕主厨:Helen518

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:500ML椰子粉:适量
玉米淀粉:80克白砂糖:适量
辅助料用量
椰蓉:适量--

椰奶雪花糕的做法步骤

  • 第一步:准备好材料(椰蓉忘拍了)
  • 第七步:小火,慢慢倒入玉米淀粉液,迅速搅拌,以免糊锅
  • 第八步:熬到椰奶液呈糊状即可
  • 第三步:用适量水溶解
  • 第六步:依个人口味加入白砂糖调甜度
  • 第五步:加入椰子粉
  • 第四步:牛奶倒入锅中加热
  • 第十步:椰奶糕倒扣出来,切块,裹上椰蓉
  • 第二步:80g玉米淀粉
  • 第九步:椰奶糊倒入容器,冷藏4h
  • 椰奶雪花糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·玉米淀粉要先用适量水溶解,不能直接倒入锅中
    2·倒玉米淀粉液的时候要慢,火要小,要迅速搅拌

    菜谱标签:下午茶糕点小吃
    相关食材:椰奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰奶雪花糕。

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