新鲜营养的青菜就OK拉。
最好用淡盐水或者淘米水浸泡青菜10分钟
然后放入青菜，大火快炒，加盐翻炒。
蒜炒青菜
蒜炒青菜是【简爱123】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜炒青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天上班在公司都吃不到青菜，这里说的是很新鲜的青菜哦。。。
不喜欢肉啊，海鲜，就喜欢在家给自己做份炒青菜！
补充点维生素，吃的也满足，很过瘾！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：500克 | 蒜末：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | 味精：5克 |