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蒜炒青菜

菜谱编号:023-058
蒜炒青菜是【简爱123】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜炒青菜”。
蒜炒青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天上班在公司都吃不到青菜,这里说的是很新鲜的青菜哦。。。

不喜欢肉啊,海鲜,就喜欢在家给自己做份炒青菜!

补充点维生素,吃的也满足,很过瘾!

蒜炒青菜主厨:简爱123

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:500克蒜末:20克
辅助料用量
盐:10克味精:5克

蒜炒青菜的做法步骤

  • 第五步:加入味精,关火,利用余温,翻炒几下,装盘即可。
    新鲜营养的青菜就OK拉。
  • 第一步:现在因为是非常时期,所以青菜等一定要清洗干净
    最好用淡盐水或者淘米水浸泡青菜10分钟
  • 第二步:青菜再次用清水洗净,放在漏水盆,沥干,等下爆炒才会香。
  • 第三步:热锅,加油,烧热,加入蒜末爆香。
  • 第四步:蒜末爆香即可,不要烧焦掉哦
    然后放入青菜,大火快炒,加盐翻炒。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:青菜

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