当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆腐鸡蛋

豆腐鸡蛋

菜谱编号:231-019
豆腐鸡蛋是【佛前·那朵莲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐鸡蛋”。
豆腐鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是从别的地方学来做给孩子吃,觉得挺好吃的。特地上传,让妈妈们可以变着花样把蛋做给孩子吃。

豆腐鸡蛋主厨:佛前·那朵莲

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:250克鸡蛋:3个
小葱:两根--
辅助料用量
盐:2克油:适量

豆腐鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:将豆腐上锅蒸十分钟左右。
  • 第二步:蒸好的豆腐待稍冷后把表面老皮去掉。
  • 第五步:用中小火,锅里放油加热后把豆腐鸡蛋液倒入锅里,不要搅动。
  • 第三步:把豆腐切成如大拇指指甲大小的丁,鸡蛋液里加盐拌匀,葱切细待用。
  • 第七步:煎好关火,放入小葱拌匀即可。
  • 第六步:凝固后呈金黄色时翻面,把另一面也煎好。
  • 第四步:把豆腐倒入鸡蛋液里拌匀
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋豆腐

    豆腐鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【佛前·那朵莲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜