当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤

菜谱编号:387-073
鸡蛋豆腐汤是【小丫superstar】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋豆腐汤”。
鸡蛋豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤,和鸡蛋搭配,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率;汤中加入一些胡椒粉,暖身养胃。

鸡蛋豆腐汤主厨:小丫superstar

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南豆腐:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
香菜:适量黑胡椒:适量

鸡蛋豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:锅中加水,放入一块浓汤宝。
  • 第三步:水开后倒入豆腐。
  • 第四步:略煮,加入蛋液。
  • 第一步:南豆腐切丝,鸡蛋打散。
  • 第五步:撒上香菜碎。
  • 第六步:出锅,盛碗,撒黑胡椒。
  • 鸡蛋豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    南豆腐比较嫩,不用煮太长时间,否则影响口感。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋豆腐

    鸡蛋豆腐汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小丫superstar】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋豆腐汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜