鸡蛋豆腐汤
鸡蛋豆腐汤是【小丫superstar】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤，和鸡蛋搭配，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率；汤中加入一些胡椒粉，暖身养胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南豆腐：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 黑胡椒：适量 |
鸡蛋豆腐汤的做法步骤
鸡蛋豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
南豆腐比较嫩，不用煮太长时间，否则影响口感。
答配菜谱：鸡蛋与豆腐的做法