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黄花菜千张结烧鸡骨架

菜谱编号:231-046
黄花菜千张结烧鸡骨架是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜千张结烧鸡骨架”。
黄花菜千张结烧鸡骨架
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡骨架:380克千张结:115克
黄花菜:25克--
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
料酒:适量生抽:适量
白糖:适量盐:适量

黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤

  • 第八步:加适量的盐。
  • 第六步:然后,加适量的生抽。
  • 第一步:食材:鸡骨架(已剁开洗净焯水)、千张结、黄花菜(已泡发清洗)、桂皮、大料
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡骨架翻炒翻炒。
  • 第九步:调味煮开。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第五步:接着,合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下。
  • 第四步:加入一些清水煮开。
  • 第三步:随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 第十步:最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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