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太阳吐司

菜谱编号:231-179
太阳吐司是【海上椰梦】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“太阳吐司”。
太阳吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天推出的这款烘焙品种带点娱乐元素,其实就是普通的鸡蛋吐司,制作方法相对简单,口味超赞,应该很受年轻人欢迎,小盆友们也会喜欢。我对这款品种的外形和原料作了改良,更符合“太阳”的主题,让我们与宋仲基和宋慧乔粉丝们一起娱乐一下吧,晚上追剧,早上起床品尝美味的“太阳吐司”。

太阳吐司主厨:海上椰梦

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
吐司面包:一片鸡蛋:一个
辅助料用量
黑胡椒粉:适量细盐:适量

太阳吐司的做法步骤

  • 第四步:在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎,我在蛋黄上撒了点细盐和黑胡椒粉,黑胡椒粉也可以烤后再撒,各人随意。如没有芝士碎也可不用,但是口感和外形差点。
  • 第一步:在距离面包边用西餐刀划一个正方形(下刀要轻,一定不可以切到底哦!否则蛋液会从背面流走)
  • 第五步:烤箱预热180度,把4的成品放在铺好锡纸(或油纸)的烤盘上,然后送入烤箱约烤大约15分钟,8分钟后关闭下火。 (每个烤箱的脾气不同,所以温度和时间需要自己掌握,看到芝士融化变金黄即可)
  • 第二步:把正方形范围内的面包用手指压扁,形成一个凹槽
  • 第三步:在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只,凹槽最好当中深,四周浅,这样蛋黄不会随意滑动,烤出来外形好看
  • 太阳吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    接近出炉时,我撒了些自己种的迷迭香,增加香味、调节色彩。配一杯果汁、咖啡或牛奶就是一顿营养又美味的早餐,手工操作时间非常短而且零难度,一个散发着金黄色光芒的“太阳吐司”诞生了,会给你带来一天的好心情。

    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的太阳吐司。

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