边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司（汤种做法）
边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司（汤种做法）是【鱼尾巴】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司（汤种做法）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。能起到预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。
核桃，世界四大干果之一，又名长寿果。它含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；并且还含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，还可以有缓解疲劳和压力的作用。
适用人群
一般人群均可食用，尤其适合脑力劳动者和青少年；但由于它性温热，所以腹泻、阴虚火旺，痰热咳嗽、腹泻、内热盛及痰湿重者都不宜食用。并且不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者也尽量少吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：280克 | 牛奶：200克 |
| 砂糖：40克 | 酵母：4克 |
| 黄油：20在克 | 盐：2·5克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑加仑葡萄干：20克 | 核桃仁：35克 |
边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司（汤种做法）的做法步骤
边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司（汤种做法）做法技巧/窍门/补充说明：
1、步骤2中，煮汤种时要边煮边搅拌。
2、烘烤后，如果上盖粘贴住面团无法打开的话，就表示表面尚未上色定型，还需继续烘烤。
3、核桃一定要烤香后再加入面团，烤香后的核桃香香脆脆的，味道特好。