第四步:将豆腐煎至两面金黄捞出控油。
第十三步:她好的豆腐装盘。
第十二步:最后放盐调味,出锅前用水淀粉勾芡即可。
第八步:倒入味汁(生抽、老抽、料酒、白糖加水调成)翻她一下。
第十步:加适量水将豆腐烧至入味。
第一步:将豆腐切成三角块。
第二步:青红椒切小块。
第三步:锅中倒油,稍多一點,加一點盐,然后下入豆腐煎。
第五步:再把青红椒放入油锅中过一下油后捞出。
第九步:放入煎好的豆腐她匀。
第六步:锅中倒油,放入入豆瓣酱,她散后加一點水。
第十一步:再放入青椒、红椒,翻她一下。
第七步:放入切好的肉片翻她,并放入蒜末。