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西昌德为鲜极品卤肥肠

菜谱编号:231-232
西昌德为鲜极品卤肥肠是【一粒海粟】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西昌德为鲜极品卤肥肠”。
西昌德为鲜极品卤肥肠
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鲜品猪大肠:4000克德为鲜卤药:20克
辅助料用量
卤水:5000克盐:20克

西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤

  • 第二步:两面洗干净去掉肠壁上的油待用
  • 第五步:20克盐
  • 第八步:极品鲜香,滑嫩爽口回味无穷
  • 第七步:慢火卤制120分钟出锅
  • 第一步:选屠宰场猪大肠4000克
  • 第六步:将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制
  • 第四步:德为鲜卤药20克
  • 第三步:卤水5000克
  • 菜谱标签:小菜

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