热狗与煎蛋汉堡
热狗与煎蛋汉堡是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热狗与煎蛋汉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在美国,热狗是最受人们欢迎的食物之一,它物美价廉,方便快捷。最正统的吃法是将用热油炸透的香肠夹入长条面包中,然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料,美国人一般选用洋葱,酸菜,新鲜番茄粒,还有番茄酱和黄芥末酱。而我们一般夹的是生菜,然后浇上色拉酱即成,一样可以很美味。
汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,这样就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。但是汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。我没买牛肉,用煎蛋代替了,呵呵~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:270克 | 牛奶:160克 |
酵母:3克 | 橄榄油:27克 |
细砂糖:20克 | 鸡蛋液:30克 |
盐:2克 | -- |
辅助料用量 | |
芝士片:2片 | 煎蛋:2片 |
西红柿:1个 | 火腿肠:2根 |
生菜:1棵 | 白芝麻:适量 |
热狗与煎蛋汉堡的做法步骤
热狗与煎蛋汉堡做法技巧/窍门/补充说明:
如果是作为早餐,面包坯可以前一个晚上提前做好,第二天早上再组装,汉堡包热狗做好就吃,因为新鲜的配菜最美味哦!