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香甜可口的可乐排骨

菜谱编号:023-148
香甜可口的可乐排骨是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜可口的可乐排骨”。
香甜可口的可乐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨又有新的做法了---可乐排骨。自从爱上可乐鸡翅,就忘不了那个味了,那色泽红亮,香甜可口真是让人放不下。可乐排骨做法很简单可以说是懒人的心声。主要是不用在担心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出诱人的排骨了。

香甜可口的可乐排骨主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克可乐:250毫升
辅助料用量
葱:适量姜:适量
糖:5克料酒:1大勺
盐:2克生抽:1勺

香甜可口的可乐排骨的做法步骤

  • 第二步:把排骨焯水备用。
  • 第五步:煸炒均匀后加入可乐没过排骨。
  • 第四步:烹入料酒加入糖 生抽和葱姜继续煸炒。
  • 第一步:排骨用清水泡1小时
  • 第六步:大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可。
  • 第三步:锅中放油下入焯水的排骨煸炒至微黄。
  • 香甜可口的可乐排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    糖的用量根据自己口味来调整。

    相关食材:排骨

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