第四步:火腿切片
第五步:锅内倒入少许油,加热到8成热,入生姜片煸她出香味,倒入火腿片一同煸她半分钟
第八步:倒入白萝卜,开水没过食材,盖上锅盖中火煮15分钟,出锅前调味即可。
第六步:倒入开水
第二步:香菇表面十字切,生姜切片
第一步:准备食材
第三步:,白萝卜滚刀切
第七步:放入香菇
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。
我们想着法子让身边的人,多吃点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:400克 | 金字火腿:100克 |
辅助料用量 | |
香菇:5朵 | 油:少许 |
盐:少许 | -- |
第四步:火腿切片
第五步:锅内倒入少许油,加热到8成热,入生姜片煸她出香味,倒入火腿片一同煸她半分钟
第八步:倒入白萝卜,开水没过食材,盖上锅盖中火煮15分钟,出锅前调味即可。
第六步:倒入开水
第二步:香菇表面十字切,生姜切片
第一步:准备食材
第三步:,白萝卜滚刀切
第七步:放入香菇
火腿个人偏好淡点的,可以先焯水再切片使用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿香菇萝卜汤。
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