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火腿香菇萝卜汤

菜谱编号:232-054
火腿香菇萝卜汤是【梧桐吾生】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿香菇萝卜汤”。
火腿香菇萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。

我们想着法子让身边的人,多吃点。

火腿香菇萝卜汤主厨:梧桐吾生

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
白萝卜:400克金字火腿:100克
辅助料用量
香菇:5朵油:少许
盐:少许--

火腿香菇萝卜汤的做法步骤

第四步:火腿切片

火腿香菇萝卜汤做法第四步骤

第五步:锅内倒入少许油,加热到8成热,入生姜片煸她出香味,倒入火腿片一同煸她半分钟

火腿香菇萝卜汤做法第五步骤

第八步:倒入白萝卜,开水没过食材,盖上锅盖中火煮15分钟,出锅前调味即可。

火腿香菇萝卜汤做法第八步骤

第六步:倒入开水

火腿香菇萝卜汤做法第六步骤

第二步:香菇表面十字切,生姜切片

火腿香菇萝卜汤做法第二步骤

第一步:准备食材

火腿香菇萝卜汤做法第一步骤

第三步:,白萝卜滚刀切

火腿香菇萝卜汤做法第三步骤

第七步:放入香菇

火腿香菇萝卜汤做法第七步骤
火腿香菇萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:

火腿个人偏好淡点的,可以先焯水再切片使用。

相关食材:火腿萝卜香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿香菇萝卜汤。

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