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胡萝卜香菇炒腐竹

菜谱编号:506-061
胡萝卜香菇炒腐竹是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菇炒腐竹”。
胡萝卜香菇炒腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要说家用小厨电――电磁炉炒菜既快又省电,我们家通常炒菜多用电磁炉。今日我用电磁炉做了一道超级下饭的菜品:胡萝卜香菇炒腐竹。

胡萝卜香菇炒腐竹主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
泡发干香菇:八朵泡发腐竹:50克
胡萝卜:半根--
辅助料用量
食用油:2勺葱花:适量
蒜蓉:适量--

胡萝卜香菇炒腐竹的做法步骤

  • 第十二步:倒入酱汁翻炒大火收汁。
  • 第九步:下入胡萝卜翻炒。
  • 第十步:下入香菇翻炒。
  • 第十三步:成品图(非常好吃下饭)。
  • 第五步:一勺蚝油。
  • 第一步:泡发香菇切片,腐竹切段,胡萝卜切菱形片。
  • 第三步:调酱汁:一勺生抽。
  • 第四步:一勺老抽。
  • 第六步:一勺淀粉。
  • 第七步:加2勺清水搅拌均匀。
  • 第十一步:下入腐竹翻炒均匀。
  • 第八步:起锅烧油炒香葱花蒜蓉。
  • 第二步:准备葱花蒜蓉。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜香菇炒腐竹。

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