家用快速生豆芽法
家用快速生豆芽法是【lywm1990】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家用快速生豆芽法”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:两到三把 | -- |
辅助料用量 | |
热水:适量 | -- |
家用快速生豆芽法的做法步骤
家用快速生豆芽法做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个方法非常简单,但要求使用的容器中不可以有油
2、这个方法是我妈妈传授给我的,具体为啥要用烧开的滚水去浇绿豆我也不大清楚,但是我猜测可能一浇滚水把绿豆给快速激活了……纯个人想法啊,不喜勿喷。因为要是光用凉水浸泡绝对第二天出不了芽。这个我试过了。
3、这个方法也适用于黄豆芽的发芽
4、之所以压水盆,一是为了借力让豆芽更好的生长,二是压了水盆的长得更粗大。
菜谱标签:素菜
相关食材:豆芽