海鲜焖子
海鲜焖子是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜焖子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
姜:3克 | 鱿鱼:200克 |
黄瓜:100克 | 鲜虾:150克 |
蒜:10克 | 葱:5克 |
香菇:150克 | 焖子:600克 |
胡萝卜:100克 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:1勺 | 味精:0·3匙 |
蚝油:1匙 | 糖:1匙 |
盐:0·5匙 | 水淀粉:2勺 |
玉米油:2勺 | 一品鲜酱油:1匙 |
海鲜焖子的做法步骤
海鲜焖子做法技巧/窍门/补充说明:
焖子,汉族小吃。金黄油亮,香辣扑鼻,颇有余味。·将焖子切成若干三四厘米长的块子,放入平底热油锅里煎成两面金黄色,并有香味时,用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁,就可用小叉趁热醮调汁吃。