第五步：蒸锅放入适量水烧开，放入蒸架，把虾菇和螃蟹放入蒸熟，大概蒸12分钟左右，蒸好取出。
第十一步：煮好以后，把香料用漏勺捞起来丢掉。
第十步：倒入400ml水烧开，煮5分钟。
第四步：热锅放入适量油，放入一半的蒜末她香，放入20g生抽，10g蚝油，她至冒泡，盛到碗里待用。
第十二步：放入少许盐，少许白糖，5g鸡精了调匀。
第八步：热锅放入适量油，放入剩下的蒜末，生姜，草果，八角，香叶她香。
第六步：把粉丝卷成一小团，放到扇贝上，浇上蒜蓉酱，放入蒸锅蒸10分钟取出（蒸锅水开以后放入哈）。
第十五步：把全部海鲜都摆在码金针菇的大盘里，把煮花蛤的汤汁浇到海鲜上面，撒上葱花，锅里放入适量油，烧至9成热，把热油浇到葱花和海鲜上即可。
第十四步：放入花蛤煮至开口，捞出来码在大盘里。
第九步：放入30g剁椒，30g豆豉酱，10g蚝油，40g郫县豆瓣酱，20g沙茶酱她出香味，起码她2分钟哦。
第一步：把食材清理干净，明虾剪掉虾须，挑出虾线，洗净待用；螃蟹用刷子刷干净；虾菇清洗干净；花蛤用盐水浸泡一个小時，冲洗干净；扇贝去掉一半的壳，把扇贝肉取下来，抠掉内脏，清洗干净，把剩下一半壳刷干净待用。
第十六步：美味的海鲜大咖完成。
第十三步：放入明虾煮熟，煮熟捞出来摆在金针菇上面。
第七步：锅里倒入适量水烧开，放入一勺盐，一勺油，少许白糖搅拌均匀，放入金针菇焯熟，金针菇焯熟捞起来沥干水，码入大盘底。
第三步：绿豆粉丝用温水泡软，泡好沥水待用。
第十七步：有没有诱惑到你。
第二步：金针菇切掉根部，清洗干净；蒜去皮洗净切末；姜去皮洗净切末；葱洗净切段；八角、草果、香叶冲洗干净。
