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咖喱牛肉饭

菜谱编号:232-243
咖喱牛肉饭是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉饭”。
咖喱牛肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做了咖喱牛肉,看到某果上有个活动,就参与一下!用米饭做了一个小猫咪!

咖喱牛肉饭主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:1小碗牛肉:400克
洋葱:1个--
辅助料用量
砂糖:1小勺生抽:1勺
料酒:1勺黄瓜:半根
海苔:半张盐:少许
杂蔬:少许葱:1棵
姜片:3片咖喱块:2块
色拉油:适量--

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 第五步:接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
  • 第九步:加入咖喱块
  • 第十六步:用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上
  • 第三步:捞出用水冲洗干净
  • 第十五步:把小猫先放入碗中,碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
  • 第十二步:尝尝味道后决定加盐的量
  • 第十三步:杂蔬焯水
  • 第七步:为了节省时间,我倒入电压力锅压了20分钟
  • 第二步:放入水中焯水至变色
  • 第十七步:加入适量的咖喱牛肉,撒上绰过水的杂蔬粒即可
  • 第一步:牛肉切成小块洗净
  • 第六步:加入适量姜片、葱结和清水煮开
  • 第四步:起油锅放入洋葱丁炒香
  • 第八步:这是压好的牛肉,再次倒回炒锅中
  • 第十步:加入生抽
  • 第十一步:加入砂糖
  • 第十四步:米饭用保鲜膜包裹起来造型
  • 咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱牛肉的调味主意是咖喱,我还加了一点生抽和糖,最后尝尝味道再看是否要加盐

    相关食材:牛肉咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱牛肉饭。

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