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中式黑椒牛柳意面

菜谱编号:232-300
中式黑椒牛柳意面是【张竹熙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式黑椒牛柳意面”。
中式黑椒牛柳意面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛里脊肉:250克芹菜:适量
香葱:适量意大利面:120-150克
辅助料用量
黑胡椒:按个人口味适量--

中式黑椒牛柳意面的做法步骤

  • 第一步:将牛里脊肉切1·5厘米宽的片,有刀背敲打,然后再将肉片改刀成条,放入碗中加料酒,白胡椒,黑胡椒,生抽,花椒粉,食用油腌制20分钟,将芹菜,香葱切4-5厘米的细条,备用
  • 第三步:新起锅,少油放入姜丝,芹菜,香葱断生后关火,将煮好的意面和牛肉条倒入,加盐,鸡精黑胡椒调味,最后拌均匀装盘即可
  • 第二步:起平底锅少油,放入牛肉条,快速用筷子拨弄,断生后立即出锅,切记不要火大了,锅内汤汁不要
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:意面

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