当前位置:首页 > 菜谱大全 > 金枪鱼三明治

金枪鱼三明治

菜谱编号:232-405
金枪鱼三明治是【清柠蒸鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼三明治”。
金枪鱼三明治
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
吐司片:3片金枪鱼:60克
西红柿片:3片球生菜:3片
黄瓜片:1片圣女果:1只
紫甘蓝丝:少许切片黑橄榄:1个
苦菊叶:1瓣洋葱碎:10克
干欧芹:3克--
辅助料用量
三明治酱:20克蛋黄酱:30克
细黑胡椒粉:8克--

金枪鱼三明治的做法步骤

  • 第三步:把三明治轻微压平,对角十字刀切开,即成等腰直三角形四小块,按自己的喜好摆盘,剩余蔬果点缀,配色拉酱就好。
  • 第一步:制作金枪鱼酱:油浸金枪鱼控干油,放进汤锅里,用木铲捻碎,加入洋葱碎、干欧芹、丘比蛋黄酱,拌匀,然后再撒细黑胡椒粉,一起再拌匀即可
  • 第二步:吐司片买现成的或整条的(全麦吐司自己切更好),三片吐司面朝上,各涂一层三明治酱(设为第1,2,3片),然后第一、二片吐司依次各放上生菜片、金枪鱼酱(平铺满表面)、西红柿片(也可以放牛油果片,火腿片、水煮鸡蛋片等)、接着把第二片平移放到第一片上,第三片涂有三明治酱的那面盖在第二片上。
  • 金枪鱼三明治做法技巧/窍门/补充说明:

    1:金枪鱼一定得控干油。
    2:黑胡椒粉一定得用细的,做金枪鱼酱时最后放,而且得拌匀。
    3:三明治酱自己调最好,没有用色拉酱、蛋黄酱代替也可以

    相关食材:金枪鱼

    金枪鱼三明治菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清柠蒸鱼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金枪鱼三明治。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜