金枪鱼炒云南小瓜
金枪鱼炒云南小瓜是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼炒云南小瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金枪鱼又叫吞拿鱼，是一种很受欢迎的海产，经济价值高。生吃是极品，熟食也香浓美味。制成罐头的油浸金枪鱼非常美味可口，不但深受东南亚一带人民的喜欢，连欧美人士也喜欢用来制作三明治等西点，颇受大众的喜爱。金枪鱼炒云南小瓜，瓜爽甜，鱼味美，是一个不错的家常小菜，感谢东远食品送来的营养金枪鱼罐头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 云南小瓜：500克 | 金枪鱼罐头：100克 |
| 胡萝卜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 姜片：3片 |
| 酱油：适量 | 鸡粉：3小勺 |
| 砂糖：1小勺 | 盐：1小勺 |
金枪鱼炒云南小瓜的做法步骤
金枪鱼炒云南小瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒瓜请勿放酱油调味，不然瓜会带酸。
2、金枪鱼的海产腥味可以用姜油消去，爆炒时加入酱油煎香可增鲜味。
相关食材：金枪鱼