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蝴蝶花卷

菜谱编号:023-243
蝴蝶花卷是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶花卷”。
蝴蝶花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很漂亮的一款花卷,颜色可以自由搭配,如加入紫薯,菜汁,胡萝卜泥等。

蝴蝶花卷主厨:海洋moon

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克南瓜茸:80克
辅助料用量
可可粉:30克--
调味料用量
糖:40克酵母:6克
泡打粉:8克--

蝴蝶花卷的做法步骤

第二步:将三种颜色的面皮叠加在一起。

蝴蝶花卷做法第二步骤

第六步:捏好的蝴蝶卷,醒发一会入蒸笼蒸熟即可。

蝴蝶花卷做法第六步骤

第七步:蒸好的蝴蝶花卷。

蝴蝶花卷做法第七步骤

第一步:面粉加入糖,酵母,泡打粉,用温水和成面团。面团分三份,分别和可可粉和南瓜茸揉成彩色面团。擀成大小一致的薄片。

蝴蝶花卷做法第一步骤

第五步:两片相对,用手捏成蝴蝶形。

蝴蝶花卷做法第五步骤

第三步:把面皮擀开,从一边卷起。

蝴蝶花卷做法第三步骤

第四步:切成2CM的厚片。

蝴蝶花卷做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蝴蝶花卷。

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