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水煎椒盐培根花卷

菜谱编号:422-563
水煎椒盐培根花卷是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎椒盐培根花卷”。
水煎椒盐培根花卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克温水:85克
盐:2克--
辅助料用量
培根:1片香葱叶:5克
椒盐粉:适量橄榄油:适量
水:50克--

水煎椒盐培根花卷的做法步骤

第十步:煎到花卷底部变黄。

水煎椒盐培根花卷做法第十步骤

第六步:切一指宽的段。

水煎椒盐培根花卷做法第六步骤

第二步:面团和好盖保鲜膜松驰,把培根片切丁,香葱叶切末。

水煎椒盐培根花卷做法第二步骤

第四步:取适量的培根丁和香葱叶撒在面片1/2处。

水煎椒盐培根花卷做法第四步骤

第十四步:底部煎黄酥脆。

水煎椒盐培根花卷做法第十四步骤

第五步:将空白处向上对折

水煎椒盐培根花卷做法第五步骤

第三步:面团不用等发酵,松驰好直接擀成厚约0·4厘米的厚片,整理成长方形。上面刷橄榄油,捏一點椒盐粉撒匀。

水煎椒盐培根花卷做法第三步骤

第八步:不粘锅放入一勺橄榄油,将扭好的花整齐排入锅中,中间留些空隙。

水煎椒盐培根花卷做法第八步骤

第七步:切面向上,每三条为一组,捏起两端稍稍抻长,向左右扭转3圈

水煎椒盐培根花卷做法第七步骤

第一步:普通面粉150g,酵母1·5g,温水85g,盐2g和成光滑面团。

水煎椒盐培根花卷做法第一步骤

第十三步:出锅装盘,咸香可口。

水煎椒盐培根花卷做法第十三步骤

第十一步:顺着锅上下两边倒入50g水,中火烧开,转中小火,煎到水干。

水煎椒盐培根花卷做法第十一步骤

第十二步:出锅前撒葱花和熟黑芝麻。

水煎椒盐培根花卷做法第十二步骤

第九步:盖上锅盖发酵。花卷变得胖胖時,就可以开小火慢慢加热。

水煎椒盐培根花卷做法第九步骤
相关食材:培根椒盐

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