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鸭油包

菜谱编号:232-494
鸭油包是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭油包”。
鸭油包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量面粉:适量
鸭油:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
酱油:适量生抽:适量
盐:适量味精:适量
白糖:适量干酵母:适量

鸭油包的做法步骤

  • 第三步:猪肉馅加入姜末,酱油,生抽调馅。
  • 第一步:主要原料。
  • 第十步:鸭油包。
  • 第六步:搅拌好的猪肉馅,加入鸭油,盐味精,香油继续搅拌均匀。
  • 第四步:肉馅中分几次加水搅拌成软硬适中的包子馅。
  • 第九步:包好的包子上锅蒸熟即可。(开锅后蒸8到9 分钟)
  • 第八步:将发好的面,做剂子擀皮包成包子。
  • 第五步:小葱切碎备用。
  • 第七步:最后放小葱末,拌匀即成包子馅。
  • 第二步:面粉加入温水,干酵母,少许白糖和面,发好面备用。
  • 相关食材:鸭油

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