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洋葱炒腰花

菜谱编号:232-678
洋葱炒腰花是【seanbm】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒腰花”。
洋葱炒腰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪腰一定要沥干。本人做的汤汁多了。主要炒好腰花后,直接用锅里带水的油一起炒洋葱了。这样菜式就不好看了。请谅。

洋葱炒腰花主厨:seanbm

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪腰:150克--
辅助料用量
洋葱:半个--

洋葱炒腰花的做法步骤

  • 第二步:洋葱剥去老皮切成宽条
  • 第一步:猪腰去腰骚,洗干净切成菊花块,浸水排血。一小时后拿出沥干生粉拌匀。
  • 第三步:热锅加油,可多一点。放入腰花炒至变色捞起。洗锅热锅加油少许。然后放入洋葱慢慢煸香,倒入腰花,加黄酒,生抽,在加几滴老抽,糖,胡椒粉,味精。腰花断生后装盆。撒上葱花,淋点麻油即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:洋葱

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