第三步：香葱叶洗净切成葱花。
第七步：电饼铛加热，倒入少许油抹匀，舀入面糊摊成小饼。
第八步：面饼一面煎熟后翻过来煎另一面，煎熟即可食用。
第二步：打好的燕麦粉倒入大碗里。
第四步：往燕麦碗里打入两个鸡蛋，加入少许水搅拌成面糊。
第一步：把燕麦放入料理機里打成燕麦粉。
第五步：加入切好的葱花搅匀。
第六步：加入适量盐和少许五香粉搅匀。
简单做，健康吃——葱花鸡蛋燕麦饼
简单做，健康吃——葱花鸡蛋燕麦饼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单做，健康吃——葱花鸡蛋燕麦饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间买了一些需要煮熟的燕麦片，这种燕麦因为含有燕麦麸皮所以口感不好较粗糙，家里人都不喜欢吃。雨季来临再不消灭它们会发霉的，于是把燕麦放入调料机里打成粉，调入鸡蛋、葱花等调品味粗糙的燕麦变成了人人喜欢的、营养可口的早餐饼。
燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕麦：100克 | 鸡蛋：2个 |
| 葱花：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |