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泡菜炒红薯粉

菜谱编号:232-815
泡菜炒红薯粉是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜炒红薯粉”。
泡菜炒红薯粉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
韩国泡菜:100克红薯粉丝:1大把
五花肉片:50克--
辅助料用量
蒜泥:适量韩式辣椒酱:适量
油盐:适量--

泡菜炒红薯粉的做法步骤

  • 第八步:再加入适量的盐调味即可;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第九步:盛入碗中。
  • 第三步: 再加入韩国泡菜继续煸炒;
  • 第四步: 加入适量的姜末翻炒均匀;
  • 第七步:倒入适量的高汤或者水,大火煮上两、三分钟;
  • 第六步: 将泡软的红薯粉条倒入进去翻炒;
  • 第二步: 烧热锅, 放少许油, 下入五花肉煸炒,直至炒出油脂,五花肉表面微微发黄;
  • 第五步: 再放入韩式辣椒进去继续翻炒;
  • 泡菜炒红薯粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红薯粉丝提前用水泡软;煸炒五花肉时放少量的油,要将五花肉中油脂煸炒出来,再来炒泡菜和粉条;
    2·韩式辣椒并不辣,还带有微微的甜味,所以整道菜放这么多辣椒一点不用怕,但要注意少放盐,因为泡菜和辣椒都有盐味。

    相关食材:红薯红薯粉泡菜

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