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超简单葡式蛋挞皮

菜谱编号:232-864
超简单葡式蛋挞皮是【骏哥的老妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单葡式蛋挞皮”。
超简单葡式蛋挞皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款超级简单的葡式蛋挞皮的制作方法,因为我太懒了,所以喜欢简单的东西

超简单葡式蛋挞皮主厨:骏哥的老妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:300克盐:6克
黄油:40克(16克用于混合面粉,24克用于涂抹面片)--
辅助料用量
水:150克--

超简单葡式蛋挞皮的做法步骤

第六步:然后乱起来,两侧多出来的可以折到里面在卷起来就好啦

超简单葡式蛋挞皮做法第六步骤

第一步:准备材料

超简单葡式蛋挞皮做法第一步骤

第五步:将黄油均匀的涂抹在面片上

超简单葡式蛋挞皮做法第五步骤

第十步:放到冰箱冷冻十分钟即可取出制作蛋挞了

超简单葡式蛋挞皮做法第十步骤

第四步:看多长,娃哈哈

超简单葡式蛋挞皮做法第四步骤

第九步:取出切成大约一厘米宽的薄片,将薄片儿放到蛋挞磨具里捏成蛋挞模的形状,底部尽量薄一點儿,稍微高出挞模一點點儿

超简单葡式蛋挞皮做法第九步骤

第三步:将面团取出分成2等份儿,分别擀至超薄长方形条状,至于多薄,额……越薄越好

超简单葡式蛋挞皮做法第三步骤

第二步:将其中16克黄油(黄油必须室温哦),与其他材料混合成面团,放入冰箱冷藏一个小時松弛

超简单葡式蛋挞皮做法第二步骤

第八步:包上保鲜膜(炒家的用完了,就用的食品袋)放入冰箱,继续冷藏一个小時塑型

超简单葡式蛋挞皮做法第八步骤

第七步:这样就好啦

超简单葡式蛋挞皮做法第七步骤
超简单葡式蛋挞皮做法技巧/窍门/补充说明:

这个方子是16个挞皮的量哦,用不完的可以放在冷冻室里,随吃随拿,解冻的时候要在冷藏室解冻,不要再室温下哦!

相关食材:蛋挞皮

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超简单葡式蛋挞皮。

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