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煎瘦肉片

菜谱编号:232-892
煎瘦肉片是【默默ying】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎瘦肉片”。
煎瘦肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想到还剩有烤肉料和香草料,刚好冰皮有瘦肉,立马动手做个煎瘦肉片,简单快速,好吃到像烧烤味儿,懒得用烤箱,直接用平底锅来的方便!

煎瘦肉片主厨:默默ying

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:250克烤肉料:1匙
香草料:1克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量酱油:适量
鸡精:适量姜:适量
生粉:适量玉米:适量

煎瘦肉片的做法步骤

  • 第七步:上盘!
  • 第八步:放点玉米做装饰!
  • 第四步:倒点淹肉的水!
  • 第二步:抓匀,静放30分钟!
  • 第五步:盖上锅盖,焖煮几分钟!
  • 第一步:瘦肉切片,放下姜,一点油,盐,酱油,蚝油,生粉,烤肉料,香草,鸡精!抓匀!
  • 第三步:平底锅,中小火,放下瘦肉片!
  • 第六步:揭盖,翻片,再煎几分钟!直到肉熟了,汁也收干了!
  • 煎瘦肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    全程中小火!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:瘦肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎瘦肉片。

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