【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤是【小森的妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
翅头含钙、铁、胶原蛋白等多种丰富营养元素,也是煲汤的好材料。
这次我选用了大家常用的食材:红枣、枸杞、瘦肉,搭配翅头来煲汤,汤汁香浓,味道鲜美,小伙伴们喝了都赞鲜甜(#^·^#)
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
翅头:3条 | 瘦肉:300克 |
红枣:4颗 | 枸杞:适量 |
姜片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法步骤
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、枸杞有滋肝补肾、益精明目的作用,但枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失。
2、红枣炖汤前去核不会那么容易上火。
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