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牛肉粉丝汤

菜谱编号:232-914
牛肉粉丝汤是【zita_only】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉粉丝汤”。
牛肉粉丝汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛骨:500克--
辅助料用量
料酒:少许八角:少许
盐:少许花椒粒:少许
葱:少许香菜:少许
姜:少许--

牛肉粉丝汤的做法步骤

  • 第七步:两小时后加入适量盐,关火
  • 第二步:焯水
  • 第九步:用小锅子盛出一些炖好的牛肉汤,加入粉丝,煮10来分钟至粉丝软,可以吃。牛肉粉丝汤,吃多少,就舀多少牛肉汤出来加粉丝。剩下的牛肉清汤,下次吃的时候再用,或者可以加其他蔬菜。
  • 第六步:加入八角花椒粒葱姜,少许料酒,开大火,煮开后转小火慢炖
  • 第十步:撒上香菜,开吃
  • 第三步:冲洗干净沥干备用
  • 第五步:大汤锅中放足量的水,加入牛骨
  • 第八步:粉丝提前泡软
  • 第四步:准备好葱姜八角花椒粒
  • 第一步:牛骨洗净
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:牛肉粉丝

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