当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣炒四丁

辣炒四丁

菜谱编号:233-010
辣炒四丁是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒四丁”。
辣炒四丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天翻看冰箱,里面有几种食材各剩下不多,各自成菜也不够吃啊。于是干脆放一起炒吧。结果促成了一道美味的下饭菜。

辣炒四丁主厨:兔妈妈厨娘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克胡萝卜:1/3个
土豆:1个架豆角:100克
辅助料用量
鸡粉:少许郫县豆瓣:适量
花椒粉:少许糖:2小勺
蒜:适量葱:适量
姜:适量--

辣炒四丁的做法步骤

  • 第十步:装盘享用吧。超下饭。也可以再加些水煮会儿当做面条卤,也很好吃哦。
  • 第一步:准备材料:猪肉、豆角、土豆和胡萝卜。
  • 第五步:下姜葱蒜炒香。
  • 第三步:姜葱蒜切片,准备一勺郫县豆瓣。
  • 第七步:下豆瓣酱炒出红油。
  • 第九步:煮至土豆熟,加入少许盐、鸡粉和2小勺白糖炒匀,再滴几滴香油即可。
  • 第二步:猪肉切丁,放入适量料酒和酱油腌制。土豆、豆角、胡萝卜切丁备用。
  • 第六步:下豆角炒1分钟。
  • 第八步:倒入土豆丁和胡萝卜丁,洒少许花椒粉翻炒炒片刻,加入1碗水,盖上锅盖小火焖煮。
  • 第四步:锅烧热,倒入适量油,先倒入肉丁炒散。
  • 辣炒四丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【兔妈妈厨娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒四丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜