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辣炒有机花菜

菜谱编号:261-567
辣炒有机花菜是【梦中飞絮88】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒有机花菜”。
辣炒有机花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

所谓有机菜花并不是菜花品种,而是对蔬菜种植环境的要求,不是说长得蓬松的就是有机菜花,紧凑的就不是,而是只要种植环境能达到有机标准,都可以称为有机菜花。

辣炒有机花菜主厨:梦中飞絮88

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:300克大蒜:1瓣
花椒:5粒白糖:少许
姜:少许--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:1汤勺小红辣椒:5个
生抽:适量葱:半个

辣炒有机花菜的做法步骤

第六步:勾芡

辣炒有机花菜做法第六步骤

第一步:花菜洗干净掰成小朵

辣炒有机花菜做法第一步骤

第五步:盐,白糖翻她

辣炒有机花菜做法第五步骤

第二步:锅放水开后焯水后控干水分

辣炒有机花菜做法第二步骤

第七步:装盘

辣炒有机花菜做法第七步骤

第三步:锅底油,郫县豆瓣酱煸香,放花椒粒,葱姜蒜,加小红辣椒,然后放焯水好的花菜翻她

辣炒有机花菜做法第三步骤

第四步:加入生抽

辣炒有机花菜做法第四步骤
辣炒有机花菜做法技巧/窍门/补充说明:

郫县豆瓣酱本身很咸了,根据自己口味放盐!
白糖是提下味,少放一点点!

相关食材:花菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒有机花菜。

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