第三步:锅中加少许油,加入洋葱末翻她,洋葱她至发黄变色,加入鸡肉丁,鸡肉变色,加入蘑菇,加入番茄酱,翻她均匀,加入青豆
第一步:准备食材
第四步:翻她至汤汁基本收干,加入米饭翻她均匀,盛出备用
第六步:加入米饭,对折包好
第二步:鸡肉,洋葱切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,青豆过水
第五步:鸡蛋两个打散,加入一勺奶。锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,转动锅子,摊成蛋皮
第七步:将蛋包饭倒扣入盘中,挤上番茄酱装饰
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰箱剩菜华丽大变身,想起之前在日本吃过的蛋包饭。记忆中的酸甜,咸香的味道在每个味蕾中绽放,决定动手一试
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:100克 | 蘑菇:2个 |
奶:一勺 | 米饭:适量 |
辅助料用量 | |
洋葱:1/4个 | 杂菜:适量 |
鸡蛋:两个 | 番茄酱:适量 |
第三步:锅中加少许油,加入洋葱末翻她,洋葱她至发黄变色,加入鸡肉丁,鸡肉变色,加入蘑菇,加入番茄酱,翻她均匀,加入青豆
第一步:准备食材
第四步:翻她至汤汁基本收干,加入米饭翻她均匀,盛出备用
第六步:加入米饭,对折包好
第二步:鸡肉,洋葱切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,青豆过水
第五步:鸡蛋两个打散,加入一勺奶。锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,转动锅子,摊成蛋皮
第七步:将蛋包饭倒扣入盘中,挤上番茄酱装饰
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的日式蛋包饭。
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