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焦盐南瓜花

菜谱编号:233-219
焦盐南瓜花是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦盐南瓜花”。
焦盐南瓜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃椒盐南瓜花~~~

正好今天看见南瓜花买好新鲜(⊙o⊙)哦

立马买了做也道焦盐南瓜花。

南瓜花:南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性,治黄疸,痢疾,咳嗽

花中还含大量胡萝卜素,具有防癌抗癌之功效

食用南瓜花,还能有效地提高智商哦

焦盐南瓜花主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜花:一把植物油:100克
鸡蛋:1个面粉:50克
清水:20克--
辅助料用量
盐:3克花椒粉:1克

焦盐南瓜花的做法步骤

  • 第四步:洗干净沥干水分
  • 第一步:新鲜南瓜花2块钱一把
  • 第三步:去掉花蒂
  • 第七步:将南瓜花放进面糊均匀粘上面糊
  • 第十步:香喷喷的一定要趁热吃哦
  • 第二步:去掉花蕊
  • 第九步:翻面炸至看到花叶上的面粉出现白色的鼓起焦脆状,赶快夹出即可。
  • 第八步:锅里放植物油烧至8成热将南瓜花大火炸
  • 第六步:加适量清水搅拌成面糊
  • 第五步:鸡蛋加面粉加盐加花椒粉搅拌均匀
  • 焦盐南瓜花做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜花很娇嫩,小火慢炸外皮不焦脆不说,里面的花叶也会随着温度的升高而出水。
    这样就会使椒盐南瓜花变得软塌塌的,所以要大火快炸噢。

    相关食材:南瓜南瓜花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焦盐南瓜花。

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