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幸福牛肉酱面

菜谱编号:233-220
幸福牛肉酱面是【静姑娘爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“幸福牛肉酱面”。
幸福牛肉酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,快手,营养,好吃。这是我做面条的基本要求和初衷。肚子饿的时候,十分钟以内有碗香喷喷,热腾腾食欲大开的面果腹,是再幸福不过的事。所以我一直都觉得吃面是一件幸福的事。朋友送的手工牛肉酱,牛肉粒很大,吃起来满满的幸福感,为整碗面加分不少。

幸福牛肉酱面主厨:静姑娘爱厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:适量鸡蛋:一颗
青菜:3条手工牛肉酱:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量

幸福牛肉酱面的做法步骤

  • 第五步:适量油
  • 第八步:把奶锅里焖的鸡蛋取出泡下冷水剥壳切开两半。完成!
  • 第二步:清水下面条,不用煮开再下面条,因为水在加热的过程也在煮面,可以节省煮面的时间。
  • 第六步:加放青菜,煮一分钟
  • 第三步:冷水下鸡蛋煮,另用奶锅和面分开同时煮,节省时间。水开后关火盖上盖焖。
  • 第四步:水开两分钟后面条加入适量盐
  • 第一步:备好原料
  • 第七步:起锅,在碗里加入牛肉酱。如果没有牛肉酱也可以加入其他酱料,老干妈也行,喜欢就好。
  • 幸福牛肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    如果怕鸡蛋不够熟可以煮久一点再关火,如果喜欢吃糖心蛋的,可以按上面我写的方式。水开后焖五分钟就可以。

    相关食材:牛肉牛肉酱

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