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电饼铛做的披萨,虽然卖相不好,但是味道跟买的没什么差别呢

菜谱编号:233-391
电饼铛做的披萨,虽然卖相不好,但是味道跟买的没什么差别呢是【雯子_lucky】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛做的披萨,虽然卖相不好,但是味道跟买的没什么差别呢”。
电饼铛做的披萨,虽然卖相不好,但是味道跟买的没什么差别呢

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

所有配料食材依个人口味准备!!!注意电饼铛是恒温自控的,自动跳灭说明已经烤好,这时候把下盘的开关关掉,然后抢盘再烤一遍,因为下盘是面胚很快就会烤好,上盘直接盖的是菜和奶酪,有的奶酪撒得不均匀,没有彻底融化掉,所以需要再烤一次!!

电饼铛做的披萨,虽然卖相不好,但是味道跟买的没什么差别呢主厨:雯子_lucky

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克培根:依个人口味
玉米粒:依个人口味洋葱:食量
甜青椒:半个甜红椒:半个
马苏里拉奶酪:125克披萨酱:80克
香菇:1颗虾仁:6只
辅助料用量
黑胡椒:依个人口味少许色拉油:适量
酵母粉:2克盐:适量
白砂糖:适量--

电饼铛做的披萨,虽然卖相不好,但是味道跟买的没什么差别呢的做法步骤

  • 第九步:均匀得撒上马苏里拉奶酪,电饼铛上盘也涂抹上适量的油,盖上
  • 第七步:刷上适量得披萨酱,先放少许洋葱
  • 第二步:培根放入把肥肉得油煸出来,然后切碎(大小自己定夺)
  • 第十步:好了出锅啦
  • 第四步:搅拌好得面团用保鲜膜包住,静置待发酵,发酵到比原有面团差不多2倍大即可,也可以用手按压,看看是否发酵好
  • 第六步:平摊好的面胚,然后用叉子叉点洞
  • 第五步:电饼铛下盘涂抹少许油,然后把面团按平(大小厚薄自己定夺,由于是发面,所以面胚不宜厚)
  • 第八步:把所有准备好的食材全部均匀摊在胚子上
  • 第一步:需要得食材一起准备好,用量依个人口味, 青红甜椒切薄圈,洋葱切丝 香菇切片
  • 第三步:高筋面粉倒入盆中,酵母粉用35℃左右得水融化(同时放少许盐和糖一起融化)然后把水倒入面粉中搅拌
  • 菜谱标签:家常菜主食

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