小时候的味道——摊咸食
小时候的味道——摊咸食是【流星美食坊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候的味道——摊咸食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天突然想吃咸食，记得小时候老妈摊的咸食饼，那时候家里穷一般都是用咸菜来做的，即当饭又当菜，省时省力还简单，关键是能解馋！好了先不说了，越说越馋！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：50克 | 水：200克 |
| 韭菜：200克 | 鸡蛋：3个 |
| 植物油：50克 | 盐：4克 |
小时候的味道——摊咸食的做法步骤
小时候的味道——摊咸食做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾皮咸淡不同，用盐量请斟酌使用
2·因为俺家从不食用味精、鸡精，喜欢的话您可以自行添加
3·亲如果是无肉不欢，你可以做成肉馅的也很不错，也可以换成其他蔬菜，如葫芦丝，黄瓜丝，胡萝卜丝想吃你就尽情的吃
4·家里没有电饼铛也可以用平锅烙
菜谱标签：小吃