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半小时早餐(二)三鲜海参粥

菜谱编号:412-897
半小时早餐(二)三鲜海参粥是【壹口田饭堂】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“半小时早餐(二)三鲜海参粥”。
半小时早餐(二)三鲜海参粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?早上喝粥是许多人的习惯,尤其是像我们一家子都是北方来的人,早上喝粥还是最舒服的,主要是因为粥极易被吸收,且有护胃的作用。早上喝粥可以把前一天胃消化各种食物后所可能产生的损伤修复好,要不怎么说,粥有养胃的功效呢。另外早上喝粥,能够促进气机生发。人体与自然界一样,早晨就像自然界的春天,气机生发,以利生长,晚上就像是冬天,气机下降,早上喝粥软软绵绵,身体舒适,有利健康。但是白米粥糖分过高,经常喝也容易造成血糖过高,最好是喝点小米粥,更营养、更健康。

?熬粥也是有一定技巧的,一定要注意烧开水后再加米,否则很难熬出小米的米油来,加米后先用大火烧开几分钟后,再用小火慢炖,不断搅动,这是熬粥的秘诀。

?但是经常喝粥,也会腻的,而且营养不够均衡,如果粥里加点料,再用砂锅熬制而成,必定是美味。

半小时早餐(二)三鲜海参粥主厨:壹口田饭堂

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
小米:适量海参:适量
扇贝:适量鸡胸肉:适量
辅助料用量
香葱:适量胡椒粉:适量

半小时早餐(二)三鲜海参粥的做法步骤

  • 第三步:将海参切片,鸡肉撕成条,扇贝切丁,然后倒入砂锅中,加入盐和胡椒粉,搅动均匀。
  • 第一步:烧开水,将鸡胸肉煮5分钟左右,海参去肠洗净,扇贝化冻洗净。
  • 第四步:最后再打入一个鸡蛋,在炖粥的同时,烘烤面包条,和煎蛋。
  • 第二步:将纯净水放置砂锅内烧开,然后将淘洗干净的小米下锅,大火烧开五分钟,然后小火慢炖20分钟。
  • 半小时早餐(二)三鲜海参粥做法技巧/窍门/补充说明:

    熬粥时一定要烧开水再下米。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:海参

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的半小时早餐(二)三鲜海参粥。

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