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大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕

菜谱编号:023-373
大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕是【ekta】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕”。
大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超简单的步骤及材料,懒嫚儿三年来一直用的方子,hiahia!

每次都跟老妈做一大盆,超满足的填包了肚子涅……

大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕主厨:ekta

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:1包--
辅助料用量
娃娃菜:1包洋葱:适量
油:适量芝麻:少许
番茄沙司:3-4大勺韩国辣酱:1大勺
盐:1/2小勺糖:1小勺

大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤

  • 第三步:1、年糕切条后,放入沸水中,中火煮8到10分钟,关火,连汤一起盛出。
    2、将适量的洋葱切成条状。
    3、把酱料调好。
  • 第一步:娃娃菜,摘好洗净,大片的可以从中间撕开为二。
  • 第七步:然后加入酱料均匀翻炒。
  • 第九步:年糕及年糕水一起倒入锅中,翻炒,可以盖上盖子炖一小会,但是1、2分钟后要再次均匀翻炒,以免年糕粘锅,最后汤汁变厚几乎可以挂在年糕上的时候,关火,盖上盖子再闷3到5分钟,出锅,盛入碗中,撒上芝麻(也可省略)即可。
  • 第四步:锅中加入少许油。
  • 第二步:准备好,番茄沙司、辣酱、年糕(我用的是宁波的这种火锅年糕)。
  • 第八步:待娃娃菜和洋葱炒到入味,变蔫掉。
  • 第五步:放入娃娃菜,均匀翻炒几下。
  • 第六步:随后放入洋葱,再翻炒。
  • 相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕。

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