口感极好的黑巧克力曲奇
口感极好的黑巧克力曲奇是【yoyo原色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口感极好的黑巧克力曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小伙伴们是否有这样的经历，天气转凉，曲奇很不容易挤，有些小伙伴甚至挤得手酸痛吧，而今天这款曲奇不用顾忌天气，爱怎么整形就怎么整形，当然，天气凉了，黄油不太容意软化，不用担心，可以用微波炉叮一下，通常我是10秒一次，看黄油的大小稳定，然后拿出来看状态如何，千万别过头哟。
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 法芙娜黑巧克力：60克 | 红糖：60克 |
| 盐：1克 | 低粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：45克 | 黄油：60克 |
| 核桃仁：30克 | -- |
口感极好的黑巧克力曲奇的做法步骤
口感极好的黑巧克力曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、红糖也可以用白糖替代。
2、制作时会有一点粘手，不过还好。
3、烘烤盘如果不是不粘的，建议用油纸。
4、烘烤时间一定要看自家的烤箱脾气，因为是红糖的，所以要特别注意不要焦了。
相关食材：巧克力