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黄瓜片炒鲍鱼

菜谱编号:023-39
黄瓜片炒鲍鱼是【左手倒影】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜片炒鲍鱼”。
黄瓜片炒鲍鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲍鱼:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量--
调味料用量
油:适量葱姜片:适量

黄瓜片炒鲍鱼的做法步骤

  • 第五步:·······
  • 第八步:放入黄瓜片,翻炒,加入盐,鸡精,少量白酒。
  • 第二步:锅中烧开水。
  • 第七步:油热后,爆香葱姜片。
  • 第六步:锅中放油。
  • 第九步:把鲍鱼片倒入。
  • 第十步:倒入一两滴酱油,呵呵,这样虽然好吃,但是少了瓜片的翠绿。
  • 第四步:捞出备用。
  • 第十一步:翻炒几下就可以了,别炒老了,出锅了。
  • 第一步:把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片,我这里是四只大鲍鱼,大概每只我的手掌大小,但是摘完了也就没多少了。
  • 第三步:水开后,将鲍鱼片焯一下,马上捞出来,以防变老。
  • 相关食材:鲍鱼黄瓜

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